【特長・仕様】

BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り｡
●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え､切れ味を一段と 高めてあります｡※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､ マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡


メーカー品番,サイズ(),全長(),質量(g),背厚()

M1002,30,433,280,2.5